スペインビール「エストレージャ・ダム」のショートムービー公開!

みなさん、こんにちは。

ビールがおいしい季節になってきましたね。
スペインビールといえばエストレージャ・ダム。ミシュランレストラン「エルブジ」のビール「イネディット」ブランドを作っているのもこのビール会社です。

inedit_glass

昨日公開されたエストレージャ・ダムのキャンペーン映画「Vale」をいち早くご紹介します。監督は、アレハンドロ・アメナバル映画監督。アメナバル監督は23歳で監督デビュー、アメリカでは「バニラ・スカイ」としてリメイクされた原作映画「オープン・ユア・アイズ」、ハビエル・バルデム主演の「海を飛ぶ夢」(アカデミー賞受賞)、作曲家としても知られ映画のサウンドトラックを手がける異色の監督です。

このショートームービーの舞台は、テーマである夏の恋にぴったりのスペインのイビサ島。
estelladamdakota

主演女優は映画「フィフティ・シェイズ・オブ・グレイ」の主人公を務めたダコタ・ジョンソン(Dakota Johnson)。相手役のスペイン人男優でスペインのアカデミー賞であるゴヤ賞受賞のキム・グティエレス(Quim Gutiérrez)。

estrelladamcerveza
ダコタ・ジョンソン

estrella-damm-quim
キム・グティエレス

映画のストーリーラインですが、主人公のダコタ・ジョンソン演じる外国人観光客のレイチェルがスペインリゾートのイビサ島を訪れ、パーティーで出会ったスペイン人のグループと友達になり一緒にバケーションを過ごすというセッティング。

キム・グティエレス演じるビクトルは唯一他の友達と比べて英語が苦手だけれど、物語の最後にはレイチェルと友達になり恋を実らせるというロマンチックなストーリー。

映画タイトルの「Vale(バレと読みます)」はOKという意味で、スペインでよく使われるスペイン語の口語表現で、ビクトルが「今夜一緒に星(=エストレジャ)を見ない?」と誘うと、最後にレイチェルが「バレ」と答えハッピーエンディングに。

気になるショートムービーの本編はこちら。約15分。

さて、映画の中で何回も出てくるエストレジャ・ダムのビールですが、どんな役割を果たしているかというと、あるシーンでビクトルが音楽や映画についてとても物知りなことにみんな驚くシーンがあり、ビクトルは「どこで、こんなにたくさんの情報を覚えるようになったんだっけ」と考えます。続いて、シーンはビクトルが友達と共に映画や劇、コンサートを鑑賞しているシーン。その後はいつもビールを1杯飲みに行っていたという内容で、「こうしてこんなに物知りになったんだ」と気づき、たくさん友達と過ごした思い出を振り返ります。

スペインの文化であるタパスを食べながらお酒を飲みながら友達とワイワイ仕事帰りや休日の時間を有意義に過ごす、その時にいつもビールがあったといったアメナバル監督のメッセージです。

スペインの夏の風を感じるショートムービーでした。

参考リンク:
http://www.mediterraneamente.es
http://www.elmundo.es

☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆

スペインブログランキングに参加しています♪
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
にほんブログ村

<7月2日より>八芳園にて国際オリーブオイル理事会によるキャンペーン開催

八芳園レストランphoto_air

東京・白金台にある結婚式会場で有名な八芳園。日本庭園が美しいことでも知られています。

来る7月2日に、国際オリーブオイル理事会(IOC)が主催するオリーブオイルの日本キャンペーン開催が決定しました。
キャンペーンは「Believe in Oil (ビリーブ・イン・オイル)」と題されています。

今ある情報では以下のようにイベントが予定されているようです。

1.オリーブオイルハンドブック著者である松生医師によるお話
2.オリーブオイルテイスティング会、ランチレセプション(八芳園内レストランにて)
3.某セレブリティがオリーブアンバサダーとしての就任発表
4.築地にある日本料理店「つきぢ田村」の田村氏によるオリーブオイルと和食のショウクッキング

「オリーブオイルハンドブック」はご存知の方もいらっしゃるかもしれません。

オリーブオイルハンドブック松生

日本オリーブオイルソムリエ協会が開催するオリーブジャパンでは、過去にモデルの道端カレンさん、石田純一さん、今年は元プロレスラーの北斗晶さんがオリーブアンバサダーを務め、レミオロメンの神宮司治さんもオリーブオイルソムリエとして有名です。八芳園でのキャンペーンではどの著名人が起用されるのでしょうか?

道端カレン

日本料理店「つきぢ田村」料理人の田村氏は以前2013年に開かれたASEAN首脳会議参加の首脳夫妻を招待した安倍晋三首相の晩餐会でも和食料理人として和食を披露。例えば、かぶで巻いたパイナップルとサーモンの料理などASEAN参加国で生産される食材を使い和食とのマリアージュを発表しました。詳しくは、こちらの記事をご覧ください。→日経レストランオンライン「“国際対応”した和食の姿」きっと、今回も和食とオリーブオイルをどのように組み合わせたらおいしい料理になるか、驚かせてくれるはずです。個人的には、醤油やポン酢、麺つゆ、だしとオリーブオイルは相性が良いと思うので、和食にはピッタリだと思います。

ASEAN20131218_01

日本のオリーブオイルの輸入量はスペイン産オリーブオイル輸入量がアメリカに続き第2位、イタリア産オリーブオイル輸入量が第3位と毎年増え続け、2014年ー2015年上半期の輸入量あ昨年度と比べて9%上昇。去年の日本国内におけるオリーブオイルの消費量は国際オリーブオイル理事会の調べによると51000トン(1人あたり約400mlの計算)。

参考記事:
http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-business/asia/believe-in-olive-oil-campaign-to-launch-in-japan/47953

7月2日に行われたイベントの様子も含めた産経新聞の記事はこちら(7月3日掲載)です。

☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆

スペインブログランキングに参加しています♪
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
にほんブログ村

5分でできるスペインの朝食「パンコントマテ」

今日はスペインの産物、トマトとオリーブオイルを使った5分で出来るスペインの朝食のご紹介です。 用意するものは、パン、熟したトマト、エキストラバージンオリーブオイル、塩です。

【レシピ】

1.熟したトマトをミキサーにかけます。または、すりおろします。

2.パン(フランスパンやバゲットのようなパン)を切ります。

3.パンに1をのせて、オリーブオイルをかけ、塩をふります。

お好みで、パンをトーストしたり、ニンニクをトマトと一緒にこすり付けたり。トマトをミキサーにかけておくと次の日も使えたり、違う料理にトマトソースとして使えたりするので、便利です。

【スペインのバルで頼む】 スペインのバルでパンコントマテとコーヒーの朝食セットを頼むと約2ユーロちょっとと値段も安く、リーズナブルでヘルシーな朝食なのでおすすめです。

2015-06-02 10.25.44

こちらの写真はカフェでオーダーした朝食セット。オレンジジュースがついて2.3ユーロ(約310円)。

お得です!

【パーティーやおもてなしにも】

また、パンコントマテに生ハムをのせると豪華なタパスに。パーティーメニューにも使える1品です。

tosta-pan-tomate-jamonPhoto by http://www.petramora.com

どうぞお試しください!

☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆  

【おすすめオリーブオイル】 日本初上陸スペイン産エキストラバージンオリーブオイル「ラルケリア」の販売を開始しました。 詳しくはこちらのページをご覧ください。

☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆          ☆  

スペインブログランキングに参加しています♪
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
にほんブログ村

遅くなりましたが、オリーブの開花の写真です!

遅くなりましたが、今日はオリーブの開花の写真をシェアします。

スペインでは地方にもよりますが、ラルケリアオリーブオイルの生産地であるバレンシア州アリカンテ県では、ちょうどイースター休暇が終わり5月に入るとオリーブの花がほころび始めます。ラルケリア・エキストラバージンオリーブオイルを作っているあるマサーラ・ラ・アルケリアより先月届いた写真です。

オリーブの花の開花の様子です。オリーブの木はジャスミンやキンモクセイと同じモクセイ科の植物です。
flores11313061_825027424246952_4252956476399649995_o

ラルケリアのオリーブの木は、バレンシア州アリカンテ県にあるSierra de Mariola自然公園に育っています。ラルケリアオリーブオイルは、自然公園にある植物からできる自然公園ブランドにも登録されています。環境抜群の中のびのびと育ったオリーブの木です。
paisaje-de-olivares-de-la-finca-de-almazara-la-alqueria

今年の収穫も例年通りだと10月中旬から始まります。熟成したオリーブの前の早摘みの実をそのまま搾ってできたものが、ラルケリアのエキストラバージンオリーブオイルです。下の写真は実がなっている様子です。
aceitunas cosecha

天候や気温により収穫の時期は変わり、収穫するベストタイミングを一瞬でも逃すとエキストラバージンオリーブオイルになるかならないか変わってくるため、収穫時の判断は一番重要です。それまで、オリーブの実に被害がなく健康な状態で秋まで育つようにマドリードから願っています。

☆スペインブログランキングに参加しています!
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
にほんブログ村

国営テレビ番組「Al Punto」にカスティージョ・デ・カネナとマール講師が出演!

マール講師テレビ出演!
マドリードのオリーブオイルソムリエスクールディレクターを務め、「ラルケリア」エキストラバージンオリーブオイルの品質管理を務めるマールルナヴィジャカニャス(Mar Luna Villacañas)講師がテレビ番組に出演しましたので、ご報告です。

MarLunaRTVE

テレビ番組「Al Punto」は毎週日曜日13時半よりグルメなニュースや人気レストランのインタビューを行う国営放送のグルメ番組です。

放送日の5月31日は、なんと翌日ロンドンの世界レストランキングで1位に返り咲いたカンロカ3兄弟の「エルセジェールカンロカ(El Celler de Can Roca)」のインタビューに続き、オリーブオイルの特集がありました。

canrocaRTVE

canrocaRTVE2

オリーブオイルの特集では、はじめにスペインの中でも生産量が1位を誇るハエン県にある「カスティージョカネナ(Castillo de Canena)」の  Francisco VañoさんとRosa Vañoさんのインタビューに続き、マール講師のオリーブオイルの使い方についての説明がありました。カスティージョ・デ・カネナのオリーブオイルは「マツコの知らない世界」でも紹介されたオリーブオイルで日本ではよく知られています。

castillodecanena

こちらのリンクにて、「オリーブオイル特集」の部分をご覧になることができます。
http://www.rtve.es/alacarta/videos/al-punto/punto-falsos-mitos-del-aceite/3147359/

「カスティージョカネナ(Castillo de Canena)」のビデオ内容
スペインのハエン県はオリーブオイルの産地として有名です。ビデオにも出てくるように、見渡す限りオリーブが広がり、ハエン県に入るとオリーブの香りがするのですぐにわかるほどです。世界で生産される5Lのオリーブオイルのうち、1Lがハエン県で生産されることを例に挙げて、ハエン県に育つオリーブの大切さについて話しました。また、カスティージョカネナの異なる種類のエキストラバージンオリーブオイルの説明をしながら、オリーブオイルを購入する際にはエキストラバージンオリーブオイルをおすすめすること、またオリーブオイルの色はオリーブオイルの良さに関係なく、種類により緑がかった色がしたり、黄色い色がすることについて述べました。

colordeAOVERTVE
オリーブオイルの色はおいしさや品質に関係ないこと、緑であるほうがおいしいと思われがちですが違うんですね。

マール講師のビデオ内容
マール講師が出演したビデオは下記にあるのでクリックしてご覧ください。マドリードのスクールにての撮影です。ラルケリアエキストラバージンオリーブオイルを生産するアルマサーラアルケリアの黒いボトル、アルファファレンカ種も説明の1部として登場しました。

「料理は絵を描くこととにていて、絵を描くにはたくさんの色が必要なように、オリーブオイルも生もの、揚げ物、冷たいもの用と用途に合わせてオリーブの種類や風味のレベルを用意しておくと便利。」と話し、「オリーブオイルは私にとって血のようなもの」とコメントしました。体を流れる血は命を示すので、命と同じぐらい大事なほどマール講師はオリーブオイルに情熱を捧げていることがわかります。

使い方の例としては

○朝食にパンとはちみつとオリーブオイル

○サルモレホというトマトスープには風味の強いピクアル種のオリーブオイル

○ダークチョコレートと苦味のあるアルファファレンカ種のオリーブオイル

などなど、参考になる使い方の説明をしました。

特にチョコレートとオリーブオイルの組み合わせはおすすめです!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ラルケリア・エキストラバージンオリーブオイルの販売を開始しました!詳しくは下記リンクをご覧ください。
ラルケリア・エキストラバージンオリーブオイルの販売開始のお知らせ

◯スペインブログランキングに参加しています!
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ
にほんブログ村