カテゴリー別アーカイブ: スペインオリーブオイル

私がラルケリアエキストラバージンオリーブオイルをおすすめしたい理由②

みなさん、スペインよりこんにちは!

3月より再度販売を始めた2020年秋収穫分最新スペイン・バレンシア産ラルケリアエキストラバージンオリーブオイル。おかげさまで在庫が少なくなってきていますので、ご検討中の方はぜひご連絡ください!

先日は私がラルケリアエキストラバージンオリーブオイルをおすすめしたい理由の前編でした(記事のリンクはこちらから)。本物じゃないオリーブオイルが多く市場にでていることを知り、本当に健康に良い本物のオリーブオイルを届けたいという気持ちでラルケリアにたどり着きました。今日は後編の投稿です。

⬛︎<本物探しの旅>シリーズについて
<本物探しの旅>シリーズは、偽りのオリーブオイルが市場で販売されていると騒がれる中、「本物のオリーブオイルはどういうオリーブオイルか」深く知る必要があると思った筆者が、マドリードにて自分の体験を通してレポートしています。

<本物探しの旅①>スペインのエキストラバージンオリーブオイル
<本物探しの旅②>スペイン・マドリードオリーブオイルソムリエスクールEECO
<本物探しの旅③>マールさんのスペインエキストラバージンオリーブオイル「ラルケリア」
<本物探しの旅④>EECO「Maestro de Almazara(オリーブ工場マスターコース)」の受講レポート

blanqueta y alfafarenca

注目はラルケリアの生産場所や生産過程に作り手のこだわりがたくさんあること。だから、高品質で上品な味わいのエキストラバージンオリーブオイルができるのだと納得できます。

①生産地はバレンシア地方のアリカンテにある自然公園で農薬や化学肥料を使用せずにオリーブの気を栽培する。           ②ラルケリアのオリーブオイルは単一種類の高級エキストラバージンオリーブオイルであり、混ぜていないこと。
③バレンシアDOP認証と世界各国で金賞受賞をしている。           ④平均5キロのところ、ラルケリアは13キロのオリーブの実から1リットルを搾る。品質を保つこだわりの生産過程                ⑤極少量で貴重なオリーブオイルだからこそたくさんの健康に良い成分が保たれる

→詳しくは、こちらの記事をご覧ください。

<本物探しの旅③>マールさんのスペインエキストラバージンオリーブオイル「ラルケリア」

下は今までの海外オリーブオイルコンクールでの受賞歴の数々。

blanqueta Terraolivo 2014
OLIVINUS-2014-ALFAFARENCA
los-angeles-2014

毎日の食生活に高品質のエキストラバージンオリーブオイルを摂取することで病気の予防になり体が健康になっていくことは数々のデータが立証しています。ぜひこれを機会にスペインの大地のめぐみがつまったラルケリアエキストラバージンオリーブオイルをお試しください。

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2020年秋収穫分最新ラルケリアエキストラバージンオリーブオイル
ご購入のご案内はこちら➡️リンク
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私がラルケリアエキストラバージンオリーブオイルをおすすめしたい理由①

みなさん、スペインよりこんにちは!

3月より再度販売を始めた2020年秋収穫分最新スペイン・バレンシア産ラルケリアエキストラバージンオリーブオイル。再販売についてのブログ更新後早速お問い合わせくださったみなさま、ありがとうございます!順にご連絡し、オリーブオイルをお届けしていきます!

今日は私がラルケリアエキストラバージンオリーブオイルをおすすめしたい理由についての投稿です。

スペインに来てオリーブオイルに興味を持ち始めた頃、ブランドによってそれぞれだいぶ味が違うことに気がつきました。ドロドロな油もあれば、アロマがもぎたてのトマトを思わせるような新鮮なものもある。ブランドによってエキストラバージンオリーブオイルといっても全然違う。

勉強を深めていくうちに、専門的な知識を持つオリーブオイルのプロに学んだことは、①本当のエキストラバージンオリーブオイルというレベルのオリーブオイルではないと健康成分が豊富に入っていないので摂取していても健康にはつながらないこと、②エキストラバージンとうたっていても中身が嘘(エキストラバージンに満たないクオリティ)のオリーブオイルが普通に市場に出ている事実に直面した時に思ったことは、日本に届けるオリーブオイルは本物を届けたいという思いでした。

過去に書いたブログ記事で<本物探しの旅>シリーズのリンクをシェアします。

⬛︎<本物探しの旅>シリーズについて
<本物探しの旅>シリーズは、偽りのオリーブオイルが市場で販売されていると騒がれる中、「本物のオリーブオイルはどういうオリーブオイルか」深く知る必要があると思った筆者が、マドリードにて自分の体験を通してレポートしています。

<本物探しの旅①>スペインのエキストラバージンオリーブオイル
<本物探しの旅②>スペイン・マドリードオリーブオイルソムリエスクールEECO
<本物探しの旅③>マールさんのスペインエキストラバージンオリーブオイル「ラルケリア」
<本物探しの旅④>EECO「Maestro de Almazara(オリーブ工場マスターコース)」の受講レポート

オリーブオイルのソムリエコースに通うようになり、縁がありつながったスペイン・バレンシアにあるアリカンテに属するアルコイという町で作られているラルケリアエキストラバージンオリーブオイル。小さい規模の生産者ですが、バレンシア1番のオリーブオイルの賞を過去に受賞しています。出会った時はたくさんある生産者の中から本当に美味しいオリーブオイルに出会えたと国産物の宝物に出会えた気がしました。

味は率直にオリーブの実を搾った100パーセントのオリーブジュース。苦味と辛味が健康成分が豊富に入っていることを主張しているしっかりした味のエキストラバージンオリーブオイルです。ドロドロした油のような味がなくすっきりさっぱりとしています。意外にお醤油や塩、めんつゆなど和テイストの調味料とよく合うので豆腐やお味噌汁など毎日の食卓に使用していただくことが可能です。1回口にすると他のブランドには変えられないとリピーターの方々に絶賛されています!

次回に続きます。

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2020年秋収穫分最新ラルケリアエキストラバージンオリーブオイル
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2020年秋収穫分最新ラルケルアエキストラバージンオリーブオイル販売のお知らせ

みなさま、スペインよりこんにちは。

今日はみなさまにお知らせです!

過去にスペインから直輸入していたバレンシア産ラルケリアオリーブオイルですが、新しい2020年の秋収穫分が今週日本へ到着しました!

2015年6月に日本での販売が始まってから、たくさんのファンの方を魅了してきたオリーブオイル。在庫が切れてからたくさんの方より「他のオリーブオイルでは物足りない!次の輸入はいつになりますか?」とお問い合わせがあり、この度再輸入が決定しました!

今回は2倍の量にパワーアップして500mlのボトルにサイズが変更し、1箱6本入りで販売しています。

スペイン産の本物のエキストラバージンオリーブオイルをより多くの方々へお届けすることができますように!

ラルケリアエキストラバージンオリーブオイル

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ラルケリアエキストラバージンオリーブオイル生産者よりメリークリスマス!

みなさん、スペイン・マドリードよりこんにちは!

今日はクリスマスイブですね♬

スペイン・アリカンテ県にあるラルケリアエキストラバージンオリーブオイルの生産者より季節のご挨拶ということでこんな写真が送られてきました!

キリスト教でイエス・キリストの誕生の時にやってきたと言われる東方の三博士(スペイン語でレジェス・マゴスLos Reyes Magos)のようにマントを着ているオリーブオイルのボトルたち。

今年は例年のようなクリスマスのお祝いの仕方はできない方が多いと思いますが、健やかな年末年始をお過ごしください!

最後まで読んでくださりありがとうございます。

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アルツハイマー予防に効果的なエキストラバージンオリーブオイル

米・フィラデルフィアのテンプル大学の医科大学(Lewis Katz School of Medicine)が発表した研究結果で、エキストラバージンオリーブオイルがアルツハイマー予防に効果的であることが明らかになりました。かねてから、オリーブオイルをふんだんに使う地中海料理が健康的であることは知られていましたが、認知症予防にもなることはオリーブオイルファンにとって朗報ですね!

ウェブサイト「知っておきたい認知症について」によると、アルツハイマーには3つの特徴があるようです。

アルツハイマー病には、3つの特徴があります。
一つは、ベータアミロイドの沈着による老人班が出来るということ。
もう一つは、脳の神経細胞がダメージを受けたり、死滅したりするということ。
そしてもう一つが、神経原繊維変化というものです。

この老人斑を引き起こすベータアミロイドと神経原線維変化の形成をエキストラバージンオリーブオイルの成分が減少させることで、アルツハイマーの予防に効果をもたらすようですね。詳しくは、”Science Daily”によるこちらの記事をご覧ください。

ここで重要なことは、栄養分の高いエキストラバージンオリーブオイルを毎日の食生活に取り入れることだと思います。バージンでも、オリーブオイルでもない、エキストラバージンオリーブオイルです。本物のエキストラバージンオリーブオイルをお探しの方は、ぜひスペイン・バレンシア産のラルケリアエキストラバージンオリーブオイルをお試しください!ご購入の方法は、下記リンクへ。

今後は、アルツハイマーをもうすでに発症している場合におけるエキストラバージンオリーブオイルの効果の研究に力を入れていくようです。また新しい研究結果が発表されたらこちらのブログでお知らせしていきます!

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スペインから届いた本物のエキストラバージンオリーブオイル「ラルケリア」の日本販売を再開しました!オンライン販売について詳しくは、こちらをご覧ください!

毎週水曜日開催の東横線学芸大学駅のミナモト直売所での販売に関してはこちらをご覧ください!

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