「エルブジ」のフェラン・アドリアが、シルクドゥソレイユと夢の共演!

去年の記事で、少しお伝えしていましたが、スペインの幻のレストラン「エルブジ (ElBulli)」の天才シェフ、フェラン・アドリア(Ferran Adrià)がスペイン・イビサ島のホテルレストランにてショーを演出をすることになりました!

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その詳細を心待ちにしていたのですが、コラボレーションする相手はなんと、ケベックのサーカスグループ「シルクドュソレイユ」。超一流シェフの料理x芸術にあふれるサーカスグループの魔法と音楽x今までにないスペクタクル。まさに芸術家の集まりに飛び込むようなスペクタクルですが、どのような演出になるのか、今からワクワクしてきます。

(フェラン兄弟シェフは演出なので、写真のようにサーカスをするというショーではありません。念のため!)

噂されるショーのオープンは5月29日。スペイン時間でいうと、おそらく遅れる可能性ありですが、夏にオープンと考えて間違いなし。会場はスペインに来たら1度は行ってみたい夢の楽園イビサ島のイビサ・グラン・ホテル(Ibiza Gran Hotel)。夏はイビサ島を訪れる最適なシーズンです!

ショーの名前は、「ハート(Heart)」です。演出はフェラン・アドリア、弟シェフのアルベルト・アドリア (Albert Adrià) とシルクドュソレイユの創設者であり最高責任者のギー・ラリベルテ (Guy Laliberté)。この3人は10年間もかけてこの新しいスペクタクルのアイディアを練ってきたそうです。

このスペクタクルは3部構成と発表されています。

①バラカ (Baraka)
今スペインでトレンドになっている「ストリートフード」でヒッピー&シックをテーマに国際色豊かな料理が披露します。これは、もちろんフェラン・アドリア監修によるものです。「エルブジ」レストランはもう閉店してしまいましたが、また違う場所で違うセッティングでフェラン・アドリアの料理を食べる機会は本当に稀だと思います。

②ワークショップ (The Workshop)
アート、音楽、料理を融合させたパフォーマンス。プロジェクターを使って、来場者のビジュアルセンスをくすぐり、アヴァンギャルドな音楽と料理で会場をあっと驚かせるようなステージになるそうです。

③ラ・ボイテ (La Boîte)
ライブ・コンサート、ライブ・アート、最高級の料理とドリンクでしめくくる第3ステージの詳細はまだ詳しく発表されていません。サプライズにとっておきたいと思います!

Scr HeartIbiza

Drink the Canvas (キャンバスを飲む)
Touch the Sound (音に触れる)
Taste the Music  (音楽を味わう)
Paint the Rhythm  (リズムを描く)

上のキャッチフレーズは、公式ウェブサイトにあるイメージからとったものなのですが、新しいスペクタクル「ハート」の鍵になるキーワードになりそうです。ポップな雰囲気のするエネルギーに溢れたスペクタクルを思わせるウェブサイト。

ミシュラン星レストランシェフ+世界を飛び回る有名実力派サーカスグループ+イビサ島ホテルというVIPな事実を考えると、チケットの値段もそれなりになりそうですが、こんな特別はコラボはもうこのチャンスを逃したら2度とないと、思います。

今後詳細が明らかになると思うので、興味のある方はぜひこちらの公式ウェブサイトをご覧ください。www.heartibiza.com

参考記事:www.gastroeconomy.com

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