スペインのミシュラン星シェフによるアフターワーク!

マドリッドにあるミシュラン星が
2つついているレストランの中で、
Casino de Madridカジノデマドリッドのレストランがあります。
マドリッドのど真ん中にあるソル駅から歩いて
5分ぐらいのところにあるこの場所。
1903年に権威ある建築家がたてた建物で、お城のようです。

NH Casino de Madrid

カジノは会員制入会金約7500ユーロ、
3ヶ月ごとに約300ユーロの会費のする超VIP施設。
ミシュラン星なので、普通の人は誕生日、結婚式など
特別なイベントにおしゃれをしていくような、
そんな場所です。

今回おいしい情報を入手したので、ご案内です。
カジノデマドリッド内にあるBar Columbusバーコロンバスと、
平日の夜、日替わりでテーマを設けて
アフターワークを楽しむキャンペーンがあります。
このスペースは会員制ではないので、利用可能なのです。

月曜日から木曜日までのテーマは次の通り。

月曜日Lunes – Lunes Vinum
開始時間:21時
価格:30ユーロ
内容:スペイン国内外のワイナリーを招待して、
タパスと共にワインテイスティング。
バーコロンバスのソムリエAlejandro Rodríguezが監修。

columbus04

火曜日Martes – Gimme Five
開始時間:20時半より
価格:25ユーロ
内容:バーコロンバスのバーテンダー
Miguel Perézによるカクテルと
ミシュラン星レストランCoqueのシェフである
Mario Sandovalマリオ・サンドバルシェフの共同プロジェクト。
Miguel Perézミゲル・ペレスバーテンダーは、
2013年度World Class Competitionのセミファイナリストで、
オリジナルカクテルで有名です。
マリオ・サンドバルと言えば、Mario, Diego, Rafael Sandovalの
サンドバル兄弟3人それぞれプロの料理人で、有名。

こちらがマリオ・サンドバルシェフ。Mario_Sandoval-370x241

厳選された5つのタパスメニューと
それに合うスペシャルカクテル5つのメニュー。
スペイン語では、”5 Tapas y 5 Tragos”とあり、
5つのタパスと5つのショートカクテルと
いった訳にあたります。

gimmefive1

ディナーメニューのMenú degustación 135€、
ランチメニューのMenú La Terraza 70€を考えたら、
このアフターワークのメニューは、
お試しにとてもいいオプションです!

水曜日Miércoles – Exotic Drinks
Tiki Cultureをテーマにラム酒がベースの、
トロピカルカクテルを楽しむカクテルナイト。
先週は、マイタイスペシャルでした。

木曜日Jueves – Black Thursday
毎週変わる秘密のパスワードを知っている人に限り、
「シークレットカクテル」を飲むことができます。
このパスワードの見つけ方ですが、
バーの名前、ColumbusBarをキーワードにして
ツイッターなどのソーシャルメディアを探ると
ラッキーな人は見つけることができるそう。

平日仕事の後にふらっと寄って、
ミシュラン星シェフのタパスやスペシャルカクテルを
自分のご褒美にいかがでしょうか?

住所:
Paseo de Recoletos, 37-41. 28004 Madrid.

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