Marie von Ahmは、デンマーク出身のワインコンサルタント。
1年間のうち約250日は世界各地へ出張し、
ワインテイスティングやワインコンクールの審査員を務める。
権威ある公式ワイン試飲会、
Grand Jury Européen (グラン・ジュリ・ヨーロピアン)で
最年少、唯一の女性審査員という
画期的なバックグラウンドの持ち主。
世界で一番高いと言われる高級シャンパンメーカー、
Boërl&Kroff Champagneの
ブランド・アンバサダーとしても経験を得た後、
自社の会社「VonAhm Ltd.」をルクセンブルグに起業する。
ワインの道に進もうと思ったきっかけは、15歳の頃から。
家でおばあちゃんがワインを使って
料理しているところを見て育ち、
「ワインを仕事にしよう」と心に決めたという。
デンマークはワインの産地ではないため、
スペイン・カタルニア地方へと拠点を移し今に至る。
2014年以降は、新プロジェクト
「Vines from Barcelona」を発表する。
自社ブランドのワイン、またシャンパンが楽しみだ。
参考リンク：http://honestcooking.com/ill-shes-dialogue-wine-entrepreneur-marie-von-ahm/
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